上市公司出現食品安全問題

『壹』 國內的食品安全方面出現過哪些問題

我國的食品安全有很多令人堪憂的事件出現，在食品安全上出現的問題讓人深惡痛絕。

毒雞爪事件也讓大家心慌不已，我們都知道泡椒鳳爪一度風靡全國，讓人覺得非常好吃，但是有新聞爆出製作雞爪的人為了讓雞爪的賣相更好看，會用泡屍體的福爾馬林浸泡以後再售賣，這讓人聽起來也覺得寒毛豎起。

『貳』 中國的食品安全問題事件有哪些

中國的食品安全事件主要有：蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏讓豬肉變牛肉），河南南陽毒韭菜、青島福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、沈陽毒豆芽、

宜昌毒生薑、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含熒光增白劑、海南的毒缸豆、陝西榆林學生奶中毒、廣東中山查獲1325公斤「墨汁粉條」 、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕、

廣州市場現「染色紫菜」 、台灣塑化劑有毒食品，到期麵包回爐再造熱賣、漂白大米、麵粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕葯養黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標青團、農葯殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹筍焦亞硫酸鈉超標至少144倍等。

拓展資料：

關於食品安全事件的謠言：

塗蠟蛇果：蛇果表面全部是蠟，並且可被打火機點燃。文章還配有圖片，圖片中，一名所謂的「消費者」一手拿著紅色蛇果，另一手握著小刀置於蛇果表面，而在蛇果的表皮上則是滿滿一層白色蠟狀物質。文章還這樣告誡讀者：「記住吃蘋果削皮，否則您吃到肚子里的不是營養，而是滿嘴的蠟！」

辟謠：這是一個2012年的「陳年」謠言。蘋果外面塗的是食用果蠟，塗蠟本來就是為了保持水果新鮮度而採用的常用方法，不僅從外國進口的蛇果會被打蠟，那些非本地出產需長途運輸的也都會被打蠟。據悉，這類蠟是從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取出來的，對人體無害，其作用主要是保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。

「胭脂蟲」染色飲料：這則謠言最早出現於2012年，近日又被這篇文章「舊飯重炒」。文中聲稱星巴克咖啡店被爆出使用壓碎的「胭脂蟲」屍體作為添加色素為其草莓口味星冰樂染色。文章還將星巴克飲料與胭脂蟲屍體的圖片放在一起，引人猜想。

辟謠：星巴克的確使用過一段時間胭脂蟲紅，在被指出後已改用番茄紅素，但星巴克停止使用這類天然色素並不是因為其安全問題。胭脂蟲紅是唯一一種品質優良的純天然、無任何毒副作用的動物色素，也是我國認可的食品添加劑。但由於國內產量較為稀少，該產品主要依靠進口，因此相對昂貴，價格在每千克2600元左右。

「毒飲料」果粒橙：「果粒橙也出事了」，看到這類標題，您是否感到眼熟？文中提到可口可樂公司承認旗下果粒橙飲料含有美國禁用農葯「多菌靈」，濃度雖未超標，但專家指出多菌靈可致腦麻痹、肝腫瘤。原文甚至搬出香港食物環境衛生署、香港中文大學等行政部門與高校名稱吸引大眾眼球。

辟謠：這依然是一個「陳年」謠言。可口可樂曾主動向FDA報告旗下產品果粒橙的巴西產地原材料檢測出多菌靈，經過美國食品葯品管理局與美國環境保護局的評估，確認其使用產自巴西橙汁的飲料是安全的。多菌靈在歐盟和橙汁原料產地巴西是允許使用的，歐盟限量200ppb，這次檢出濃度為35ppb，對人體是完全無害的。在中國，經國家食品質量監督檢驗中心檢測，結果為多菌靈成分「未檢出」，因此消費者無需對市場上的果粒橙產品擔心。

蘭州「砷」拉麵：「蘭州拉麵」也未能在此文中逃過「被黑」的命運，並且一「黑」則黑一片。文章稱：「所有蘭州拉麵館都在使用讓麵粉更有彈性的拉麵劑，其主要成分是蓬灰，含有大量致癌物質砷。」

辟謠：該謠言最早出現在2013年。蘭州牛肉麵傳統工藝講究「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉」。其中，「灰」就指蓬灰，加入後可使拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。後來，該工藝被拉麵劑替代，就是對蓬灰進行提純，摒除有害物質。目前蘭州市場使用的是由蘭大、交大及相關企業研製的拉麵劑，已通過有關安全認證。

黃瓜「避孕」：「絕育黃瓜：被塗避孕葯吃了會絕育」，稱市場上賣的頭頂鮮花的黃瓜都是用避孕葯、雌激素塗抹的黃瓜，人吃後會出現不孕不育甚至絕育等可怕後果。

辟謠：這個「陳年」謠言可以追溯到2011年。人們常說的避孕葯主要成分為動物激素，對植物性的黃瓜生長發育沒有任何作用。黃瓜上使用的植物生長調節劑能促進黃瓜生長發育，具有激素作用，而避孕葯中也含有激素，經過不實傳播，就產生了黃瓜使用避孕葯的謠言。

警惕這些重出江湖的陳年謠言——人民網

『叄』 造成食品安全問題的原因是

一、政府監管部門，職能交叉，重復。食品安全監管工作涉及工商、質監、食品葯監、農業、經貿等部門，各部門執法時缺乏統一聯動的機制，出現相互推諉，扯皮等現象。
二、有些地方政府充當違法行為的」保護傘」，地方保護意識強。
三、懲罰力度有待加強。懲罰力度不足，導致違法者有恃無恐，在高利潤的誘惑下鋌而走險。
四、缺乏食品安全基層監管機構。食品安全監管部門除了工商在各鎮設立工商所外，其他食品安全監管部門在鄉鎮幾乎沒有設立延伸機構。導致在農村、城鄉交接部出現監管空白現象。

『肆』 食品安全概念股龍頭股有哪些

食品安全概念一共有26家上市公司，其中4家食品安全概念上市公司在上證交易所交易，另外22家食品安全概念上市公司在深交所交易。

根據雲財經龍頭挖掘機自動匹配，食品安全概念股的龍頭股最有可能從以下幾個股票中誕生西王食品、新萊應材、新大陸。

『伍』 舉例,哪些餐飲品牌出現過食品安全問題,該企業如何應對風險

有一些餐飲的品牌出現過什麼樣權威？離開期間應該如何贏得分析？一定要檢查食物

『陸』 我國食品安全存在哪些問題原因是什麼

1、我國正處於社會轉型期，轉型期存在的深層次社會問題和社會矛盾，是當前食品安全問題的主要誘因。

2、社會監管和執法監管不到位。我國食品安全監管工作比較滯後，監管工作重審批，輕監管。處罰力度不夠，執法缺乏威懾力，客觀上助長了食品安全違法違規行為的發生。此外，在政策上對企業的激勵不明顯，比如：劃分食品企業的信用等級，適時公布違法企業的「黑名單」。政府引導企業承擔社會責任的力度還不大，導致宣教不靈。

3、社會誠信失范。食品生產經營者的誠信問題，是食品安全的關鍵。市場越發達，誠信問題就越重要。食品屬於體驗商品，其質量尤其要靠生產經營者自律，但有的人為了獲取非法的利益，故意從事違法違規行為。當前經營者食品安全的自律意識和法律意識還非常淡薄，他們以危害他人身體健康和生命安全為代價，獲取不正當利益。

(6)上市公司出現食品安全問題擴展閱讀：

食品安全的相關措施：

1、凈化市場源頭

重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規范型、創新型種植、生產結構及生產保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業戶、集團，生產廠家的食品占絕大部分，對落後的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰，或成無人問津而自滅。凈化市場源頭是重點。

2、建立市場級檢測體系

即在中、大型超市、農貿市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質量參數進行檢測，可由市場專職檢測人員或人民群眾開展抽檢。國家應投入一定費用開展快速檢測方法的研究，供市場快速確認質量。如此，不合格產品難以上市，也不敢上市，杜絕不合格產品的上市。

3、增加媒體透明度

網上、電視台、報紙應有計劃、有針對性適時報導食品檢測結果，對優質、合格產品進行表彰，引來認購者，使其受益，不合格者曝光，讓其下架或受冷落，令其整改或停產，多方面、全方位展開關注，持之以恆。

『柒』 為什麼會出現食品安全問題啊

市場經濟下，生產力利益虛心，只顧掙錢不過產品質量，所以食品安全問題層出不窮。
再加上監管力度不夠，不法分子鑽體制漏洞，生產不合格產品並流入市場。